„Biochemia 3 - Co to znaczy, że olej nie lubi wody?”

Podczas trzeciego seminarium uczestnicy poznają pojęcie napięcia powierzchniowego oraz samodzielnie przygotują emulsję i liposomy. Studenci dowiedzą się czym jest zjawisko napięcia powierzchniowego i zachowania się faz niemieszających się oraz jak wykorzystuje się lipidy i detergenty w życiu codziennym i terapii. 

Pełny opis specjalizacji znajdziesz TUTAJ.

Podczas cyklu seminariów studenci pracują metodą projektową. W zależności od dynamiki pracy grupy powyższy plan zajęć może ulec zmianie.