Sprawdzamy, co kryje się w jedzeniu
Podczas drugiego seminarium studenci dowiedzą się, czym są makroskładniki oraz jak odróżnić cukry redukujące od nieredukujących. Dzięki pracy doświadczalnej sprawdzą także, jakie właściwości posiada witamina C oraz jak wykryć ją w jedzeniu.
Podczas cyklu seminariów studenci pracują metodą projektową. W zależności od dynamiki pracy grupy kolejność i tematyka spotkań może ulec nieznacznej zmianie.
Pełny opis specjalizacji znajdziesz TUTAJ.
Podczas cyklu seminariów studenci pracują metodą projektową. W zależności od dynamiki pracy grupy kolejność i tematyka spotkań może ulec nieznacznej zmianie.
Pełny opis specjalizacji znajdziesz TUTAJ.