Co mają ze sobą wspólnego woda smakowa i nutella? Pod iloma nazwami kryje się cukier i czy jest on niezbędny do pracy mózgu?
Słodki smak kojarzony jest głownie ze słodyczami. Cukier ma jednak podwójne oblicze – możemy go podzielić na „dobry”, który pozytywnie wpływa na koncentrację i rozwój organizmu, oraz „zły”, którego nadmiar w diecie może być przyczyną próchnicy i otyłości. Z czego to wynika? Dowiecie się na zajęciach.