Czy wiesz, jak powstaje jogurt naturalny? Produkt ten jest wynikiem fermentacji mleka poddanego działaniu odpowiednich szczepów bakterii. Powinien zawierać co najmniej 10 milionów komórek bakteryjnych na 1 mililitr wyrobu.
Podczas warsztatów studenci rozwiną krytyczne myślenie i otwartość na nowości poprzez obserwację hodowli bakteryjnych na płytkach Petriego. Poćwiczą także umiejętność zorganizowanej współpracy z innymi pracując w grupach.