Czy wiecie, że produkty o różnym poziomie pH (kwaśnym lub zasadowym) mogą służyć do czyszczenia różnego rodzaju zabrudzeń? Na przykład płyny o kwaśnym odczynie pH świetnie radzą sobie z zardzewiałą puszką, a płyny o odczynie zasadowym usuną tłuszcz z piekarnika i żywicę.
Chemicy rozróżniają roztwory kwaśne, zasadowe oraz obojętne. Aby tego podziału dokonać, muszą jednak wykonać pomiar stosując skalę pH. Czym to pH właściwie jest i jak możemy je wykorzystać w codziennym życiu?
Studenci w czasie zajęć poznają podstawowe pojęcia chemiczne i sami przeprowadzą eksperyment z wykonanymi przez siebie odczynnikami. Dowiedzą się też, jak wykonując doświadczenie w swojej kuchni, zmierzyć poziom pH różnych roztworów.
Studenci w czasie zajęć poznają podstawowe pojęcia chemiczne i sami przeprowadzą eksperyment z wykonanymi przez siebie odczynnikami. Dowiedzą się też, jak wykonując doświadczenie w swojej kuchni, zmierzyć poziom pH różnych roztworów.