Czy wiesz, że soda oczyszczona otrzymała swoją nazwę od procesu oczyszczania węglanu sodu, który w 1846 roku wynaleźli dwaj piekarze z Nowego Jorku - John Dwight i Austin Church?
Soda oczyszczona to nazwa potoczna wodorowęglanu sodu, który jest naturalnie występującym związkiem chemicznym. Natronu, czyli mieszanki sody oczyszczonej i sody kalcynowanej, używali już starożytni Egipcjanie. Pozyskiwali go odparowując wodę z jezior sodowych. Natronu używano np. do prania i produkcji mydła, a później także w procesie produkcji papieru oraz szkła. W kuchni soda oczyszczona znalazła zastosowanie dopiero w połowie XIX wieku, gdy odkryto jej właściwości spulchniające.
Podczas warsztatów uczestnicy będą korzystać z sody oczyszczonej oraz innych materiałów, prowadząc eksperymenty w laboratorium chemicznym. Wraz z prowadzącą studenci będą się zastanawiać, jak wykorzystać sodę do stworzenia kuli kąpielowej i badać, jakie jej właściwości odpowiadają za powstające z kul liczne bąbelki.
Podczas warsztatów uczestnicy będą korzystać z sody oczyszczonej oraz innych materiałów, prowadząc eksperymenty w laboratorium chemicznym. Wraz z prowadzącą studenci będą się zastanawiać, jak wykorzystać sodę do stworzenia kuli kąpielowej i badać, jakie jej właściwości odpowiadają za powstające z kul liczne bąbelki.