Dzieci lubią ciasteczka!

My też, dlatego wykorzystujemy je do zapamiętywania informacji o tym, jak korzystasz z serwisu, żeby lepiej go do Ciebie dostosowywać.

Dostępne ustawienia plików cookie:

sprawdź naszą politykę cookies

Wykładowcy

dr inż. Anna Żołnierczyk

Jestem naukowcem i wykładowcą na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Pracuję w Katedrze Chemii na Wydziale Biotechnologii i Nauki o Żywności. W pracy naukowej zajmuję się obecnie możliwością wykorzystania owadów w celach paszowych i żywieniowych. Jestem opiekunem Studenckiego Koła Naukowego Kuchni Molekularnej, wraz ze studentami prowadzę warsztaty<br /> i pokazy edukacyjne dla dzieci, młodzieży i dorosłych związane z kuchnią molekularną.