Czy wiesz, że konsumpcja owadów może być pomocna w walce z głodem na świecie?
Szacuje się, że na jednego człowieka przypada ponad 250 milionów owadów. Ludzka populacja nieustannie się zwiększa i przez to wzrasta też zapotrzebowanie na żywność, przede wszystkim na białko. Jaką rolę odgrywają owady w życiu człowieka? Czy owady mogą stać się alternatywnym źródłem białka w żywieniu? Które owady są najchętniej spożywane? Podczas wykładu studenci poznają odpowiedzi na te i inne pytania, zobaczą larwy i dorosłe osobniki wybranych gatunków zwierząt oraz dowiedzą się w jakich sferach wykorzystanie owadów może przyczynić się do poprawy warunków życia.
O przyszłości żywienia opowie dr hab. Tadeusz Bakuła - pracownik Katedry Prewencji Weterynaryjnej
i Higieny Pasz Wydziału Medycyny Weterynaryjnej UWM. Kierownik projektu badawczego „Opracowanie strategii wykorzystania alternatywnych źródeł białka owadów w żywieniu zwierząt umożliwiającej rozwój jego produkcji na terytorium RP”
Podobne zajęcia może przeprowadzić nauczyciel dla klas IV-VIII, realizując scenariusz pt. "Po co owadom zapylającym domy?"
O przyszłości żywienia opowie dr hab. Tadeusz Bakuła - pracownik Katedry Prewencji Weterynaryjnej
i Higieny Pasz Wydziału Medycyny Weterynaryjnej UWM. Kierownik projektu badawczego „Opracowanie strategii wykorzystania alternatywnych źródeł białka owadów w żywieniu zwierząt umożliwiającej rozwój jego produkcji na terytorium RP”
Podobne zajęcia może przeprowadzić nauczyciel dla klas IV-VIII, realizując scenariusz pt. "Po co owadom zapylającym domy?"