Tworzymy plan żywnościowy oparty na lokalnych oraz sezonowych produktach
Podczas ostatniego seminarium studenci będą domykać swoje projekty, nanosząc na plany żywieniowe ostatnie poprawki – związane z konstruowaniem poszczególnych posiłków. Zaprezentują również swoje ostateczne jadłospisy, uwzględniając przy ich omawianiu proekologiczne praktyki.
Podczas cyklu seminariów studenci pracują metodą projektową. W zależności od dynamiki pracy grupy powyższy plan pierwszych/drugich/trzecich zajęć może ulec zmianie.
Pełny opis specjalizacji znajdziesz tutaj.
Podczas cyklu seminariów studenci pracują metodą projektową. W zależności od dynamiki pracy grupy powyższy plan pierwszych/drugich/trzecich zajęć może ulec zmianie.
Pełny opis specjalizacji znajdziesz tutaj.